繁盛店、人気店、売上げの上がるお店には繁盛する理由があります。お店の雰囲気、スタッフの接客態度、そして感動ストーリー。お店は「劇場」なのです。「店舗劇場論」では舞台装置（店舗）、俳優（スタッフ）、脚本（感動ストリー）の三位一体のサービスを提供するためのコンサルティングを行います。店舗診断、商品ディスプレイ、人材教育指導、販売スタイル確立まで経営者をサポート。小売店、レストラン、飲食店、各種ショップの新規開店・開業から不採算店のテコ入れまで徹底的に指導します。ショップ、飲食店経営コンサルティングは「NYコミュニケーションズ」にお任せ下さい。

繁盛店・人気店・行列の出来る店・評判のいい店を目指す。

NYコミュニケーションズの店舗診断では店舗、飲食店経営コンサルタントが実際のお店を調査診断。
様々な問題点を見つけ、診断結果及び具体的な改善方法などなどをご提案致します。

店舗劇場論コラム「いい店みつけた！」シリーズ　
第５回「チェックアウトでアッと驚いたリゾートホテル」<2008.11>
そこに初めて泊まったときのことです。
そのホテルは、海岸から歩いて３０秒のところに建っていました。
４階建て２０室、全室オーシャンヴューの小さなリゾートホテルでした。
やはり小さなレストランが別棟にあって、おまかせメニューの夕食と朝食はそこでいただきました。
客室にはダイニングセットも付いていて、自炊するお客様もいらっしゃいましたので、レストランが満席になることもなく、いつもとてもゆったりと流れる時間の中で食事を楽しむことができました。
料理の素材は総て地元で獲れる魚と野菜のみで、実に豪快なマグロのステーキ、昔ながらの大根とマグロの煮付け、盛り塩に載ったサザエのつぼ焼きなど、どれもが新鮮でことのほか美味でした。
また、部屋には小型の籐のカゴに入ったワインのミニボトルが「ウエルカムワイン」として置いてあり、手書きの字で「これは、お泊まりくださったお客様への支配人からのささやかな贈り物です。どうぞご賞味ください。」と書かれたステキなカードが添えられていました。
１泊目の夕食にそのワインを飲んだのですが、これがまたすばらしく美味しいお酒で、思わずスタッフの若い男性に「とても良いワインですね。ものすごく気に入りました。初めて来ましたが、来て本当に良かったです。」と言いました。
ビンは透き通ったガラスではなく、全体が不透明な赤茶色で、形も角張っていました。
ラベルの横文字を読むと、違っているかもしれませんが、ポーランドだかハンガリーだか、東ヨーロッパの国の名前が書いてあったと記憶しています。
かくして滞在中は、海岸を歩いたり、丘にのぼったり、港まで行って市場をのぞいたり、はたまた絶景の大海を前にテラスで読書をしたりと、心を洗うように過ごすことができました。
楽しく充実している時は矢のように過ぎます。
３泊の予定は瞬く間に終わり、帰る日となりました。
これもまた小さなフロントでチェックアウトをお願いしようと思っていたら、毎回レストランでお世話をしてくださった、若い男性スタッフが出て来られました。
そして、支払いを済ませると、こうおっしゃいました。
「これをどうぞ。」
見ると、彼の手には細長い形の包みがありました。
「なんでしょう？」
と中を見ると、なんと、あの赤茶色のビンが、それも立派なフルボトルが入っていたのです。
「あっ！　これは！」
心底驚きました。
「自分からのプレゼントです。気に入ったとおっしゃっていたので。」
彼の温厚で端正な声は、今でも耳に新しく残っています。
以来、そのホテルは２０年以上にわたり定宿になりました。
その間、あのワインの彼は去り、マネージャーも変わってホテルのコンセプトも変転しました。
最終的にはレストランさえも閉め、泊まりだけのホテルになりました。
そして数年前、老朽化が激しくなったのでとうとう閉鎖され、残念ながら廃業となりました。
しかし、その後、うれしいことに再建が決まり、建物を全部壊した上、現在は新館建設に向けて工事が始まりつつある、と聞いています。
もちろん、また行こうと思っています。

■業種■

〈飲食関係〉
飲食店 レストラン 居酒屋 ラーメン屋 蕎麦屋 割烹料亭 カフェ 喫茶店 バー ベーカリー ファーストフード
宅配チェーンなどの飲食関係
〈サロン関係〉
美容院・ヘアサロン・マッサージサロン・治療院・エステサロン・ネイルサロン・ペットサロン
〈宿泊施設関係〉
ホテル　ビジネスホテル　旅館　温泉宿　ペンション　民宿
〈小売店ショップ関係〉
百貨店　スーパー　インテリアショップ　雑貨屋　ドラッグストア　衣料品店　文具店 玩具店　ディスカウントストア　家電販売店　カーテンショップ　家具店　本屋　呉服屋 セレクトショップ　ブティック　靴屋　フラワーショップ　花屋

■コンサルティングメニュー■

店舗診断　経営診断　店舗デザイン　内装デザイン　店舗ディスプレイ　照明デザイン　サイン ＰＯＰデザイン　
販促ツール制作　宣伝プローモーション　人材教育　接客マニュアル作成 接客マナー指導　販売プログラム作成　商品開発　商品企画　その他

■コンサルティングエリア■

北海道
東北地方：青森県 - 岩手県 - 宮城県 - 秋田県 - 山形県 - 福島県
関東地方：茨城県 - 栃木県 - 群馬県 - 埼玉県 - 千葉県 - 東京都 - 神奈川県
中部地方：新潟県 - 富山県 - 石川県 - 福井県 - 山梨県 - 長野県 - 岐阜県 - 静岡県 - 愛知県
近畿地方：三重県 - 滋賀県 - 京都府 - 大阪府 - 兵庫県 - 奈良県 - 和歌山県
中国地方：鳥取県 - 島根県 - 岡山県 - 広島県 - 山口県
四国地方：徳島県 - 香川県 - 愛媛県 - 高知県
九州地方：福岡県 - 佐賀県 - 長崎県 - 熊本県 - 大分県 - 宮崎県 - 鹿児島県
琉球諸島：沖縄県